為幫助學生通過實踐操作熟悉酒店的組織及運作模式，掌握酒店主要運營部門的工作流程與方法，開闊學生視野，2020年 11月24日下午兩點，酒店管理專業39人在許國林院長和輔導員老師張小萍的帶領下，前往中原國際飯店進行了專業見習。

中原國際飯店的崔飛飛經理對大家表示了歡迎，并通過講述自己的親身經曆，來鼓勵大家以後從事酒店行業。随後在崔經理的講解下，同學們了解了中原國際飯店的發展曆史、文化以及理念。之後，同學們在酒店相關人員帶領下，參觀了酒店大堂、宴會廳、酒店客房及最高層旋轉餐廳等區域。

通過見習，2020級酒店管理專業的同學們對行業有了初步的認識，開拓了眼界，了解到作為酒店人應具備的專業知識技能及素養。每一位酒店管理專業同學也對未來的大學專業學習與職業生涯規劃有了全新的思考。