闫愛敏，女，管理學副教授，碩士研究生，研究方向是人力資源管理、高等教育管理、組織行為管理。

近年來，闫愛敏任副主編參編教材一部，在期刊、學報發表學術論文7篇，其中4篇屬中文核心，1篇EI核心檢索。主持和參與廳級以上課題13項，其中三項獲許昌市社科優秀成果一等獎、兩項獲二等獎，一項獲三等獎。2008年、2010年度考核優秀，2010年9月被評為校優秀青年教師，2011年被評為校巾帼标兵。